Ambasádor Krušovice Královská 12° viac na webe
Bezmäsité jedlá

Nakladané olomoucké tvarôžky s cibuľou a korením v oleji

Nakladané olomoucké tvarôžky s cibuľou a korením v oleji

Suroviny na 4 porcie

  • tvarôžky(uprednostníme tvar tyčiniek), 200 g
  • cibuľa, 1 ks
  • mletá sladká paprika, ½ ČL
  • čierne korenie drvené 10 guľôčok alebo čerstvo nahrubo mleté z mlynčeka
  • bobkový list, 1 - 2 ks
  • drvená rasca, ½ ČL
  • soľ
  • slnečnicový olej na zaliatie podľa potreby
  • pohár na nakladanie, ideálne sklenený s patentným uzáverom

Postup

  1. Tvarôžky nakrájame na kúsky veľké asi 1 × 1 cm do misy, v ktorej ich môžeme pohodlne premiešať.
  2. Pridáme cibuľu nakrájanú nadrobno, posypeme mletou paprikou a zľahka premiešame.
  3. Na dno zaváracej fľaše dáme celé čierne korenie a bobkový list, uložíme jednu vrstvu tvarôžkov, posypeme drvenou rascou a pokračujeme ďalšou vrstvou.
  4. Zalejeme olejom, nádobu uzatvoríme a odložíme na chladnom mieste.

    Ochutnáme po 3 dňoch a podľa chuti necháme ešte dozrieť.
Recept
Stiahnuť
Obrázok receptu
Stiahnuť