Ambasádor viac na webe
Bezmäsité jedlá

"Crostino" s avokádom, cícerom a syrom feta

"Crostino" s avokádom, cícerom a syrom feta

Suroviny na 4 porcie

  • Ciabatta na hrianku, 4ks
  • Cícer varený bez nálevu, 120g
  • Avokádo, 1ks
  • Syr feta
  • Limetková šťava, 4PL
  • Olej sezamový tmavý, 2PL
  • Mäta čerstvá krájaná, 4PL
  • Koriander čerstvý krájaný, 4 PL
  • Chili paprička čerstvá, 1ks
  • Sezamové semienka, 1PL
  • Soľ, 1ČL
  • Korenie čierne, čerstvo mleté
  • Sušené paradajky v oleji

Postup

Sezamové semienka  opečieme nasucho. Avokádo prekrojíme, zbavíme kôstky, nakrájame na menšie kúsky cca 7x7 mm, rovnako nakrájame syr feta. Paradajku nakrájame na rezančeky, vňaťe a čili papričku nadrobno, všetky suroviny premiešame v miske s limetkovou šťavou a olejom. Ochutíme soľou, korením zľahka ešte raz premiešame, chlieb opečieme nasucho, šalát uložíme na horúcu hrianku.  
Recept
Stiahnuť
Obrázok receptu
Stiahnuť