Vitajte v sekcii programu:
Pivné štýly

v tejto sekcii sa dozviete:

  • rozdiel medzi vrchne a spodne kvaseným pivom
  • ako ďalej rozdelujeme pivá do podkategórií
  • charakteristické vlastnosti jednotlivých pív

     Pivo a pivné štýly       Vrchne kvasené: Anglo-americký ale     Double India Pale ALE

Double India Pale ALE

Zaujímavý pivný štýl patriaci do kategórií Strong Americal ALE (ťažký americký ALE). Je to „mladší“ brat klasickej americkej IPY, ktorý však dostal väčšie „grády“.

Pivo môže byť zlatej až jantárovej farby. Vyznačuje sa výraznou arómou po citrusoch, živici a hrozienkach v závislosti od použitých odrôd chmeľu, no telo má výrazné plné a komplexné a často môže vyšší obsah alkoholu spôsobiť vyššiu hrejivosť pri dopití. Horkosť je vysoká a dlhotrvajúca, no opäť by nemala byť trpká a trávnatá.

img
EPM:
16 °P - 21 °P
img img img img
ALKOHOL:
7,5 % - 10,0 %
img img img img
IBU:
60 - 120
img img img img img
FARBA:
12 - 28 EBC

Dostupné pivá

  • Lagunitas Little Sumpin
Naspäť

India Pale Ale (IPA)

Pokračovať

English / British Brown ALE

Nasleduje

English / British Brown ALE

Pokračovať
Pivné štýly
Pivo a pivné štýly
História
História pivovarníctva
na Slovensku
Výroba piva
Proces výroby Výroba sladu Výroba piva
Pivné štýly podľa kvasenia
Vrchne kvasené
Spodne kvasené
Spontánne kvasené
Lambic Ovocný Lambic Gueuze Faro