Vitajte v sekcii programu:
Pivné štýly

v tejto sekcii sa dozviete:

  • rozdiel medzi vrchne a spodne kvaseným pivom
  • ako ďalej rozdelujeme pivá do podkategórií
  • charakteristické vlastnosti jednotlivých pív

     Pivo a pivné štýly       Vrchne kvasené: Anglo-americký ale     English / British Brown ALE

English / British Brown ALE

Tento pivný štýl, ktorý patrí do rodiny tzv. „anglických hnedých ALE“, je veľmi rozšíreným štýlom práve v Anglicku a bývalých anglických kolóniách. Je to polotmavé pivo medenej, jantárovej až hnedej farby.

Vyznačuje sa sladkastou, karamelovou, sladovou až orieškovou arómou s náznakom zemitých tónov po anglických odrodách chmeľu. Má stredne plné telo  s výraznou karamelovou chuťou a jemnou až strednou horkosťou.

img
EPM:
10 °P - 13 °P
img
ALKOHOL:
4,2 % - 5,4 %
img img
IBU:
20 - 30
img img
FARBA:
24 - 44 EBC
Naspäť

Double India Pale ALE

Pokračovať

Blond Ale

Nasleduje

Blond Ale

Pokračovať
Pivné štýly
Pivo a pivné štýly
História
História pivovarníctva
na Slovensku
Výroba piva
Proces výroby Výroba sladu Výroba piva
Pivné štýly podľa kvasenia
Vrchne kvasené
Spodne kvasené
Spontánne kvasené
Lambic Ovocný Lambic Gueuze Faro