Sekcia UMENIE ČAPOVAŤ je rozdelená
na 10 vzdelávacích celkov.
Umenie čapovať
Čapovanie
4 kroky správneho čapovaniaTechnika
Čistý pohár
Starostlivosť o poháre Mechanické čistenie Čistiace prostriedkyEstetika
Senzorické vlastnosti piva Branding sklaUmenie čapovať
Umenie čapovať
Našim cieľom je kontinuálne budovať a zvyšovať kvalitu čapovaného piva.
Prejdite si naše videokurzy s pivným expertom spoločnosti HEINEKEN Slovensko Martinom „Melom“ Melišom.
Zásady správneho čapovania
Na kvalite čapovaného piva sa na 50 % podieľa pivovar a na 50 % samotný podnik. Je preto dôležité, aby ste venovali pozornosť starostlivosti o pivo – od čistenia pivných rúrok až po správnu techniku čapovania.
Opláchni 
Načapuj 
Skontroluj 
Podávaj
- 1. Opláchni
- 2. Načapuj
- 3. Skontroluj
- 4. Podávaj
Pokračovať
4 kroky správneho čapovania