Vitajte v sekcii programu:
Umenie
čapovať

v tejto sekcii sa dozviete:

  • najčastejšie techniky čapovania
  • udržiavanie čistých pohárov
  • estetika čapovaného piva

Sekcia UMENIE ČAPOVAŤ je rozdelená
na 10 vzdelávacích celkov.

Umenie čapovať
Čapovanie
4 kroky správneho čapovania
Technika
Čapovanie cez klasické krátke kohúty
bez zanárania
( 1 )
Čapovanie so zanáraním
cez dlhé dvojpolohové kohúty
( 2 )
Čistý pohár
Starostlivosť o poháre Mechanické čistenie Čistiace prostriedky
Estetika
Senzorické vlastnosti piva Branding skla

     Umenie čapovať       Technika: Čapovanie cez klasické krátke kohúty bez zanárania     Čapovanie do štucky

Čapovanie do štucky

Čapovanie do „štucky“ vysokého tenkostenného pohára cez klasické krátke dvojpolohové kohúty s technikou bez ich zanárania.

Naspäť

4 kroky správneho čapovania

Pokračovať

Čapovanie do štucky

Nasleduje

Čapovanie do štucky

Pokračovať
Umenie čapovať
Umenie čapovať
Čapovanie
4 kroky správneho čapovania
Technika
Čapovanie cez klasické krátke kohúty
bez zanárania
( 1 )
Čapovanie so zanáraním
cez dlhé dvojpolohové kohúty
( 2 )
Čistý pohár
Starostlivosť o poháre Mechanické čistenie Čistiace prostriedky
Estetika
Senzorické vlastnosti piva Branding skla